Caffé New York Extra M Kaffeebohnen 1 kg 90% Arabica
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36,00 €18,00 €
Die Caffé New York Extra M Bohnen sind ein italienischer Espresso aus Mittel- und Südamerika mit äthiopischem Kaffee als Kaffeebohnen für Vollautomat und Siebträger. Dieser Röstkaffee aus der Espressoröstung verbindet 90 % Arabica mit 10 % Robusta im 1-kg-Beutel und schmeckt voll, mittelkräftig und angenehm stark in der Tasse.
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Caffé New York Extra M Espresso Bohnen im Überblick
Die Caffé New York Extra M Mischung kombiniert gewaschene Bohnen aus Mittel- und Südamerika mit ausgewähltem Kaffee aus Äthiopien. Die Rösterei röstet jede Herkunft einzeln und mischt sie danach zu einem tiefen, mittelkräftigen Profil. In der 1-kg-Packung bleiben Aroma und Crema über viele Bezüge stabil.
90 % Arabica Kaffeebohnen für Vollautomat und Siebträger
Mit 90 % Arabica und 10 % Robusta eignet sich dieser Kaffee für Vollautomaten ebenso wie für Siebträger und Mokkakanne. Die mittlere italienische Röstung ergibt einen starken Espresso mit dichter Crema und runder Säure. Gemahlen funktioniert die Sorte als kräftiger Filterkaffee, bleibt aber als ganze Bohne am aromatischsten.
Eine Dosis von etwa 7 bis 9 Gramm pro Espresso liefert rund 110 bis 140 Tassen aus dem Kilo. Für Lungo etwas gröber mahlen, für Ristretto feiner.
Mittelkräftige italienische Röstung aus Äthiopien und Amerika
Der äthiopische Anteil bringt florale Noten und leichte Frucht in die sonst schokoladige Amerika-Basis. Am Gaumen wirkt die Tasse voll und tief, ohne bitter zu dominieren. Diese italienische Espressoröstung passt zum morgendlichen Cappuccino und zum reinen Espresso nach dem Essen.
Merkmale
90 % Arabica und 10 % Robusta aus Mittel- und Südamerika plus Äthiopien
Ganze Bohnen im 1-kg-Beutel für Vollautomat und Siebträger
Mittelkräftige italienische Espressoröstung mit dichter Crema
Voller, tiefer Geschmack für Espresso, Cappuccino und Lungo
